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似顔絵ケーキって人気がありますが、お作りするのは難しいんです〜♪

2017年03月11日

こんにちは!!デコレーションケーキ.COMです。

今日は、いまや当店の看板ケーキになりつつある似顔絵ケーキについてご紹介します。

キャラクターケーキを表現するために当店独自の技法を編み出し、アニメキャラクターであればほぼ完全な再現性が実現する事が出来るようになりました。

そこで、もう一歩進めて、似顔絵ケーキを世に出そうと研究し始めたんですが、コレが中々難しく、思うような作品を生み出すことが出来ませんでした。

似顔絵ケーキの一番のポイントは、いかに魅力的な似顔絵を制作できるかに付きます。

アニメキャラクターと違って、対象が身近な人物になりますので、似顔絵の出来映え如何では絵にならない危険性があったからです。

私達はプロのケーキ屋です。お代金を頂いてケーキを作る以上お客様に納得して頂けるクオリティを提供できなければいけません。

絵が上手と言っても、あきらかに素人が描いた似顔絵を誰が欲しいと思うでしょうか・・・?

そんな訳で、納得できるクオリティが表現出来ないで悶々としていたある日、市内で天才的に上手な似顔絵を描くデザイナーがいるとの話を聞き、早速交渉してみたところ

多少のすりあわせは必要でしたが、案外スムーズにOK!現在に至っています。

今考えると、見えない糸が二人を結びつけたと言っても過言ではありません・・・と言うのも、いくら似顔絵が描けると言ってもデザイナーにはクセがあり、ケーキに表現出来るデザイナーは殆ど居ません。

今考えるとゾッとします・・・でも、彼と組んだために今まで続いているし、人気も出て来た物と思います。

先日、八尾市の方からお問い合わせを頂いたんですが、

当店のHPの似顔絵ケーキを見ていっぺんに気に入って、両親の長寿のお祝いに是非使いたいとのお話し・・・相当のインパクトがあったのか・・・料金割増で良いので還暦といえどもドレスで描いて欲しいとのお話し・・・

当店には無料オプションで選択が出来ます。それを伝えると電話の向こうで大騒ぎでした〜・・・

後日、ご丁寧なメールが届き・・・「似顔絵ケーキのお陰でパーティが大いに盛上がり、お陰様で兄弟一同でご両親のお祝いが出来ました・・・」と書かれておりスタッフ一同大変有り難く思っております。

このケーキは、デザイナーが描いた原画付になります。パーティで感動した後、感動が原画で残ります。

生活の気の利いたシーンでご利用下さいね〜



と言う訳で、還暦ドレスモードの似顔絵ケーキ・・♪ 今回の対象者とは別の方です。



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松江のお客様が似顔絵ケーキにこだわった訳…♪

2017年03月02日

こんにちは!!デコレーションケーキ.COMです。

当店は最近注目されているデコケーキを通販にて全国にお届け致して降ります。

デコケーキと言えば、写真ケーキやキャラクターケーキが人気がありメジャーな存在ですが、最近では可愛い赤ちゃんの誕生日、ご両親の長寿のお祝い、友人の結婚式のサプライズ等に普段中々手に入れる事が出来ない似顔絵をモチーフにした似顔絵ケーキが注目されています。

先日、閉店間際にお問合せのお電話を頂きました。

「尊敬している店の店長が転勤することになり、皆で相談して送り出し会を開いて当店の似顔絵ケーキをサプライズしたいんですが、間に合いますか〜・・・松江なんですけど〜」

「タイミングとしては際どいところで、デザイナーの仕事が詰まっていると承れない可能性もあります・・・。デザイナーに交渉してみますが・・・少し待って下さいね〜・・・」

すると

「時間が無い中無理を言いますが・・・多少お金が掛かっても良いので、デザイナーさんに何とか交渉して頂けないでしょうか・・・?」

そこでもう少し詳しくお話をお伺すると・・・

「こちらのお店では他のケーキもクオリティが高く、ホントは写真ケーキでも良いんですが・・・似顔絵ケーキには原画が付いていますよね〜、アレって最高に記念になるじゃないですか・・・」

そうなんです・・・この松江のお客様は似顔絵ケーキとセットになっている似顔絵原画を気に入っており、転勤先のデスクの上に飾って貰って松江の店を忘れないで欲しいと言う思いが強いようです・・・

デザイナーと交渉すると、タイミング良く今なら時間があるので出来たら早く原稿を送って欲しいとの事・・・

その事を伝えると、大変嬉しそうに「このまま直ぐ注文します・・・。それから、少し相談なんですが・・・」

「写真は地元の野球チームの写真ですが・・・このユニフォームをもう1枚の写真のユニフォームに着せ替えて欲しいんですけど・・・」

この様な注文が結構あります。でも任せて下さい〜・・・当店のデザイナー大抵のことはこなします・・・ただし、あまり注文が多い場合は割増料金が掛かる場合が有ります。ご承知下さいね〜。

この着せ替えのご希望デザイナーに伝えると快諾・・・一件落着でした〜


と言う訳で、似顔絵ケーキのご紹介〜事情で別の方の写真になりました〜♪ 




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デコケーキの可能性、その新しい流れ♪

2017年02月25日

こんにちは!!デコレーションケーキ.COMです。

当店では、最近注目のデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというのは、デコレーションケーキの上にチョコペンで各キャラクターを手描きで描いて表現するキャラクターケーキと、頂いた原稿を食べられる紙(可食紙)とフードプリンターで作り上げていく写真ケーキが代表的な手法です。

このデコケーキの技術は基本的にはお菓子の製法とは別の技術を要する技法で10余年ぐらい前から一部のケーキ屋さんで始まりました。

ケーキ造りとは別の技術が必要なために、年配のパティシエには不得意な方が多いように思います。

何れにせよ、この新しい風が業界に中に吹く事により、デコレーションケーキの分野が、より親しみやすい広範囲なニーズを呼び込んだと思っています。

デコケーキの特徴と言えば、その得意なオリジナリティ溢れるデザインに有ると思います。

今までのお店側の一方的なデザインを受け入れるしか無かった物が、顧客自身がデザイン決定のイニシアチブを取れるようになったと言う事です。

この事は、贈る状況や贈る相手に合わせたデザインの組み立てを自ら決めることが出来る・・・完全個別対応のデコケーキの登場を意味していました。

先日、岡山の方よりデコケーキのお問い合わせを頂きました。

彼は、仕事の都合で離ればなれになっている郷里の恋人に、「自分の近況をケーキに託してビックリさせたい・・・と言う思いを実現できるか?」とのお問合せでした。

このような場合は、写真ケーキが優れた力を発揮します。

「彼女が箱を開いた瞬間、一番感動するだろう写真と、二人の間を繋ぐキーワードを含んだメッセージを連絡下さい。」それと

「デザインに希望があればメールで送った後お電話頂ければできる限りご希望に添った形でデザインします・・」との事をお伝えして電話を切りました。

暫くして、「お話をお伺して安心しました。デザインについてはおまかせします。」と言う伝言と共に御注文の連絡と写真・メッセージが送られてきました。

こうなると気の抜いたデザインは出来ませんよね・・・なにしろ振り子はこちら側に振られたんですから・・・でも、愛のキューピット役って嫌いじゃ有りません・・・お節介なんです〜(汗)

「会えない時間が〜愛育てるのさ〜・・・」とかなんとか言った歌の歌詞も有りましたよね〜・・・いつまでもお幸せに〜

と言う訳で、写真ケーキをご紹介・・・若い恋人達って絵になりますね〜♪



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自作原稿の写真ケーキは最高の贈り物だと思います〜♪

2017年02月23日

こんにちは!!デコレーションケーキ.COMです。

当店では最近流行のイラスト系ケーキを中心にデコケーキを通販にて全国にお届け致しております。

特に最近は、お客様から頂いた写真データを元に、デコケーキに作り上げていく写真ケーキがとても好評です。

というわけで、今回は写真ケーキについてご紹介していきたいと思います!

写真ケーキと言われて皆様はすぐにパッとどのようなケーキか思い浮かべることが出来ますか?

簡単に説明すると結婚式などで使用されるケーキで、ケーキの表面に写真の画像がプリントされているケーキと言ったらイメージしやすいでしょうか・・・?

従来のケーキは「こんな風に作ってほしい」と要望をしていても食い違いがあって、思っていたものとは異なるものが出来あがったり、予想していたものよりもなんだか○○そう・・・いったマイナスイメージを持ちやすいものでした。

子供にしてみるとあれって結構ショックなものなんですよね〜・・・。

その点、写真ケーキはお客様から頂いた写真ベースで作り上げていきますので、お客様のほぼイメージ通りの出来上がりになりますし、「ここが違う」「こんなイメージじゃなかった」ということは従来のケーキより格段に少なくなっています。

先日、香川のお客様よりお問合せを頂きました。

友達の誕生日に、彼女の好きな嵐の二宮君と並べて写真ケーキを作って欲しいとのご希望でした。

さらに、2枚の写真の二人が寄り添うように加工して欲しいとの希望・・・

実は、この様なご希望は大変多いのですが、お客様の希望の加減が解らないために引き受けていません。

そこで、最近自作原稿で多いスマホを使って簡単の加工する方法を伝えると・・・今晩家に帰ってチャレンジしてみます。上手く行かなかったら送った写真を2枚並べて下さい〜・・・との返事でした〜!

次の日の朝、香川の女性からメールが届き、開いてみるとそこには二宮君と親友の女性がなんともコミカルに加工された画像が添付されていました。

こうなると、可愛らしく仕上げないわけには行きません。出来映えの善し悪しはこちらに振られて来た訳ですから・・・

後日、頂いた御礼のメールには「ケーキの箱を開いた瞬間の彼女は絶句して次の言葉が出ませんでした〜・・・」と書かれていました。

この様に、自分でチョッと加工してあげるとより魅力的な写真になることが多いです。機会があったら試してみて下さいね〜♪



と言う訳で現物写真を探したんですが、お客様から許可を得た写真が無いんです〜(汗)シャイなんですね〜自作する人って…と言う訳で恋人達の写真ケーキを紹介します・・・若い二人の写真って本当に絵になりますね〜♪






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写真ケーキで思いを伝える方法♪

2017年02月14日

こんにちは!!デコレーションケーキ.COMです。

当店は最近注目されているデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというとパティシエが手描きで制作するイラスト系ケーキと、最近注目の写真をケーキにする写真ケーキが主流になりますが、今日は若い方に人気の写真ケーキの話題をお伝えします。

恋人の誕生日に何かを贈りたいと思う気持ちは誰でもが思う自然な気持ちですよね・・・

所が何を贈って良いのか解らない人って結構多いのには驚かされます。

最近はありとあらゆる物が溢れ、欲しいと思う物は簡単に手に入る時代・・・そんな中、贈り物を考えたとき、何を贈って良いのか解らなくなる気持ちって解るような気がします。

バースデーケーキを贈る・・・言ってみればごく当たり前のもので、現代では贈り物としての選択肢に名前が挙がらない場面も出てくるかもしれません。

一般的なバースデーケーキではもはやその役割は終えていると思います。

先日、遠く松江の方からお問い合わせを頂きました。

「遠距離恋愛の彼に、バースデーケーキの代わりに写真ケーキを贈ろうと思っているのですが、メッセージはどんなメッセージを書いたら良いんでしょう・・」こんなご質問を頂きました。

普通のバースデーケーキであれば、「Happy BirthDay ××君」一般的な答えになります。

お問合せの彼女は、会えない思いをメッセージに込めたいと言う気持ちが強く、一般的な答えでは満足しません・・・。

状況を考えてみると、相手の男性は一人ですので、ケーキサイズは二人用サイズがピッタリ・・・所がこのサイズは直径9cm程度の中に表現しますのであまり多くの文字を入れると文字のサイズが小さくなり読めなくなってしまいます。

その事を説明し、「メッセージは「Happy BirthDay ××君」だけにして、写真ケーキは画像の選択が大変重要になりますのでお二人に一番相応しい画像をメッセージとしてお使いになったら如何でしょうか?」と提案致しました。

彼女は、チョット考えて・・・「楽しそうに写ったツーショット写真が何枚かありますが、その様な写真を選べば良いんですか〜?」との返事・・・

「それが一番相応しいと思います・・・。」とお答えしました。

写真ケーキは画像の選択でメッセージが大きく変わります。使い方に寄っては強力なメッセージになりますが、使い方を間違えると相手になにも伝えることが出来ません。

メッセージを考えるのと同じくらい写真の選択には気を遣って下さいね〜!


と言う訳で、お二人用の写真ケーキ・・・若い方に人気抜群です〜♪



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管理者:鈴木孝則
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本店営業部:ケーキのアトリエ コンチェルト

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