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2016年03月

ホームパーティを盛り上げる・・・

2016年03月12日

 こんにちは!デコレーションケーキ.COMです。


いつも当店のケーキを店舗、通販にてご利用頂き、まことにありがとうございます。

当店ではデコレーションケーキをはじめ、写真ケーキなど、お客様のご要望に答えるべく様々なケーキを製作してきました。

この度はここ最近販売を伸ばし続けている写真ケーキについてご紹介いたします。

こちらは特に通販でご利用いただいてる事が多いですね。

店頭では、あまり知られていませんが20年以上のキャリアをもつ老舗中の老舗なんです。

写真ケーキとは何かと言うと、そのまんま・・・デコレーションした食べられる写真がケーキの上に乗ったデコレーションケーキです。

家族や恋人は勿論のこと、アニメや漫画のキャラクターたちがケーキというキャンバスに映し出されたケーキのことです。

今まではこのケーキは小さいお子様の誕生日の時がメインとなっていました。

しかし、最近は少し違った趣向でお買い求めいただいているようです。

と言いますのは、近年、漫画、アニメを見る世代が上がってきており、30代でもジャンプを読んだり漫画、アニメを読んだりする時代になりました。

そして、とくに女性の方はキャラクターに感情を入れ込み、まるで彼氏であるかのように、そのキャラクターの誕生日をお祝いしたりしているんです!

そのときにそのキャラクターのケーキを注文し、ツイッターに上げる、ということが最近は多くなってきているようです。

なので、ある時期になると急に同じキャラクターのケーキの注文が多くはいるという現象が起こってきてます。

このようにキャラクターケーキの使われ方が少しずつかわってきているのです。

私の知り合いも入れ込んでいるキャラクターの誕生日を同士と一緒に写真ケーキを筆頭に様々なご馳走を用意し、祝ったらしいです。

そして、その時の画像を送ってきてくれたのですが、そこに写っている皆がとても楽しそうにしていました。楽しめているならよし!

という感想でしたw

その時のケーキはキャラクターのものでしたが通販を使っての当店のケーキ…愛が深い。

そんなケーキを通販にて販売していますので、ぜひ二次元の彼氏彼女のいる皆さんは当店の通販にてお買い求めしてみてはいかがでしょうか?




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☆誕生日はドッキリするものを・・・ (松本潤 他)



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全国にお届けするための工夫

2016年03月02日

 こんにちは!デコレーションケーキ.COMです。


いつも当店のデコレーションケーキをご利用いただき、まことにありがとうございます。

当店では店舗販売の他に通販も行っております。

最近は店舗に来店が難しい遠方のお客様からもご注文を頂くようになり、ますます活気づいています!

これも当店のデコレーションケーキをご利用くださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます!冬になると一気にケーキの季節になった気がします。

どこを見てもケーキケーキケーキ…なんて素晴らしい!甘いもの!!と、私はこんなかんじなんですが冬はケーキが似合います。

こんなケーキが食べたくなる時期に当店のデコレーションケーキはいかがでしょうか?

他のお店のケーキにも負けてはいません!なぜここまでお勧めするかと言うと、やはりこだわりを持って作っているものだからこそ押したい・・・!

当店では店舗販売の他に通販販売も行っています。

通販をするにあたって一番の難関だったのは、「いかにお客様のもとまでデコレーションケーキが届く瞬間まで味を落とさずにいられるか」でした。

通販可能にするということは遠方の御客様でも購入出来るという利点がある反面、そこまで商品の品質を維持しなければならないという問題が浮上してきます。これにはスタッフ一同で考えに考えました。

どうしたら味がお店で売ってあるものと遜色ないものがお届け出来るのか。そこで考えたのが、冷凍して味を密封してしまうことでした。

いくらクール便でお届けしても冷温ケーキでは味が損なわれてしまいます。なによりも、過激な輸送環境の中で原形を保つ事が出来るか保障が出来ません。

それならばいっそのこと、冷凍しまおう!と考えました。味を損なわないためにも冷凍する用に検証も色々行いました。

今までとは違う挑戦でした。その結果、果物は生のモノを使用してデコレーションケーキの味を店のものそのままにするところまでに至りました。

これからもより美味しいケーキをお客様のもとへ運ぶべく、精進して参ります!

こうして出来た、当店の冷凍ケーキ、まだお試しでなければ是非デコレーションケーキでご賞味ください!きっと驚かれること間違いなしです!



ホワイトディが近づいてきて、にわかに写真ケーキの注文が増えています。

彼女に普段の御礼を込めて・・・面と向かって言葉に出来ないことは、ケーキのメッセージに込めて贈って下さいね〜!




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